שינקין- תל-אביבתל אביב - הצפון הישןצפון - ראש פינהסינרמה - יד אליהודרום - אשקלון

בלוג

CLEAN EATING גם בחגים
CLEAN EATING גם בחגים

כעוגן לשמירה על שגרת האימונים בתקופת החגים נכנס גם תחום האוכל.
כחלק מהמסורת, מרבית הבתים מתמלאים בכל טוב.
מלבד ארוחת חג יש ארוחת אפטר חג, ואפטר אפטר חג ושלא תחשבו שאנחנו מתלוננות חלילה- אנחנו מתות על זה. פשוט מודעות לחרדה הקלה שעולה:
"איך להנות מהאוכל בחג ולא לעלות 3 ק"ג?" אז בואו רגע נעצור אותה לפני שהיא מתפתחת.
ולמה? כי מותר לנו לאכול, להנות ובו זמנית להרגיש עם עצמנו מעולה.
נפשט את זה עבורכן בעזרת כמה עצות מיובי שלנו ( יובל כרמי , למי שלא מכיר עדיין), שאחראית על כל הקשור לאורח חיים בריא בסטודיו:

  • העצה הכי קריטית מבחינתה הייתה: לא להגיע לחג מורעבים!  ברגע שנגיע רעבים מאוד אנו עלולים לאכול ללא שליטה, להגיע לתחושת "שובע" מהירה ולא להנות מהטעם המופלא של הערב.

 

  • במהלך היום מומלץ לאכול שתי ארוחות משביעות, הכוללות מנת חלבון מספקת, לדוגמא: ביצים, טונה, עוף, טופו, יוגורט מועשר בחלבון וגבינות.
    למנת החלבון רצוי להוסיף הרבה ירקות, למשל: גזר, מלפפון, קולורבי, חסה וכל ירק שעשיר בסיבים ודל בקלוריות.                                            *ארוחות העשירות בחלבון וסיבים נותנות תחושת שובע לאורך זמן, והרגשה קלילה יחסית לעומת ארוחת החג שעלולה להרגיש כבדה.

  • שעתיים- שלוש לפני ארוחת החג הגדולה רצוי לאכול ארוחת ביניים קטנה שיכולה לכלול יוגורט עם שקדים או תפוח עם כמה אגוזים.

  • במהלך הארוחה עדיף להתחיל במרק עשיר בירקות דלי קלוריות או סלטים עשירים בירקות
    ופחות בסלטים העשירים ברטבים עתירי קלוריות/ אגוזים/ שקדים וכו', שלרוב יוסיפו לנו קלוריות מיותרות במהלך הארוחה.                                        *במידה ואין סלטים או מרקים שעשירים בירקות, שימו דגש על החלבון במנות הראשונות כמו גפילטע פיט, כבד קצוץ וכדומה.                                    *נסו לא להתפתות לאכול כמות גדולה של תפוח בדבש למרות שזה כמובן שילוב היסטרי. עדיף רק תפוח. 

  • במנות העיקריות תהנו מהפחמימות שנמצאות על השולחן, אך נסו לבחור פחמימות מורכבות כמו למשל בטטה ותפוא אפויים, אורז מלא, קטניות (שוסיפו גם קצת חלבון) נסו לזכור שזוהי התוספת, ולא החלק העיקרי של הארוחה

  • רצוי לשלב מנה יפה של בשר או דג בכל הצורות האפשריות.

  • בשלב הקינוחים- תאכלו להנתאתכם! אך נסו לאכול יותר מהפירות שיש
    ואם בחרתם בעוגה זכרו שזה בסדר ומותר כל עוד אתם בתשומת לב לגבי מה שאתם מכניסים לגופכם.

  • השתדלו לאכול לאט כל הארוחה, להנות מכוס היין, וכמובן מהחברה שאתם נמצאים בה. נסו לחשוב באופן חיובי על מה שאתם אוכלים ואל תתייסרו לגבי זה. חשוב לזכור שמותר לאכול הכל, כל עוד זה באופן מאוזן ומבוקר. נסו להגיע לשובע אמיתי ולא לתחושת "פיצוץ". 

         טיפים אלה הם התחלה נהדרת לשנה טובה :) 

 

******************************************